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70+ Scandinavian Holiday Recipes. Sharing is caring! Scandinavia at Christmas conjures up an représentation in my mind akin to how I daydreamed, as a kid, spending the holiday at Santa’s house in the North Pole impérieux Quand. With the smell of conifer and cookies in the allure, families huddle around a roaring fire sipping mugs of piping brûlant cacao as the snow collects outside their windows and reindeer drift past browsing what’s left of any vegetation. Turns désuet, my childhood reverie is a pretty accurate depiction of the holiday season in Scandinavia. Nordic countries speak similar languages, share a common history, and endure longiligne, cold winter days filled with darkness, so it comes as no stupéfaction that by the time the winter solstice rolls in, Scandinavians from all over await a joyful celebration filled with feasting and merriment to welcome the sun’s terme conseillé.

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